MEDAN- Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menyatakan dukungan penuh terhadap upaya Yayasan Aksata Pangan Indonesia dalam mengatasi masalah food loss dan food waste melalui pengumpulan serta redistribusi makanan berlebih kepada masyarakat yang membutuhkan.
Dukungan tersebut disampaikan Rico saat menerima audiensi pengurus Aksata Pangan Indonesia di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Kamis (25/9).
Hadir mendampingi, Kepala Bappeda Ferry Ichsan, Plt Kadis Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Ahmad Untung Lubis, serta Kadis Lingkungan Hidup Melvi Marlabayana.
Sementara dari Aksata hadir Alam Nuari (Chief Development & Partnership Officer), Karina Nursyafira Alihta (Chief Communication and Community Engagement Officer), Indah Syahfitri (Chief Operating Officer), serta Zsazsa Ariza (Social Media & Graphic Designer).
Dalam pemaparannya, Alam Nuari menjelaskan bahwa Aksata Pangan merupakan salah satu bank makanan nirlaba di Medan. Kegiatan mereka didukung lembaga donor Global Food Bank Network yang berbasis di Amerika Serikat. Sumber pangan diperoleh dari hotel, restoran, perusahaan roti, hingga manufaktur, kemudian didistribusikan ke panti asuhan maupun masyarakat kurang mampu.
Rico mengapresiasi inisiatif tersebut dan menyatakan siap membantu memperluas jejaring kerja sama Aksata dengan hotel dan restoran di Kota Medan.
“Hotel memiliki makanan berlebih, termasuk roti dan kue, yang bisa disalurkan ke wilayah-wilayah rawan pangan. Kami akan bantu mempertemukan agar redistribusi ini makin luas,” ujar Rico.
